關於 人参 玉ねぎ マリネ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

—————
#週イチケータリング
のある日のメニューをご紹介
・
ビーツやベジブロス、春の山菜など
旨みと栄養価の高い食材を使って免疫力UP⤴️
・
▪︎ S P R I N G S A L A D w / E G G
山菜、そら豆、スナップエンドウ、じゃがいも、
有精卵の温泉卵
︎▪︎ S A N S A I S P R I N G R O L L
山菜春巻きと新玉ねぎの春巻き
▪︎ V E G G I E D I P
根菜とビーツと人参のディップ
▪︎ F I R E L Y S Q U I D w / B A M B O O S H O O T
ホタルイカ、たけのこ、菜の花
▪︎ M O Z Z A R E L L A w / B E E T S
フレッシュモッツァレラ、ビーツ、サンドライトマト
▪︎ M A R I N A T E D M A C K E R E L
天然鯵のマリネ w / 金柑& ラディッシュ
▪︎ S P R I N G M E A T L O A F
春野菜のミートローフ
▪︎ V E G G I E B R O T H P O T A G E
ベジブロスとじゃがいものポタージュ
▪︎ S O U R B R E A D
@beaver.bread のサワーブレッド
または
▪︎ O R G A N I C R I C E
@nohara_nouken の無農薬米
w / 大根の葉& ちりめんじゃこ
・
FOOD for TWOにはパンが
DINNER for TWOにはごはんがつきます
・
#shunnokitchen #stayhome #catering #オーガニックケータリング #ケータリング #ナチュールワイン #相模屋本店 #自宅でケータリング #おうちごはん #週イチケータリング #コロナフードアクション

おはようございます。明日は @farmersmarketjp に出店です✩.*˚

ここ最近暑くて😭仕入れの日も暑かったので頭の中はすこーし夏模様、ラインナップが新しいものたくさんの今週なので常連様は特に楽しめるかも？🤗♡
人参マフィンdayでもあります！
あとパン祭り時大好評だった有機ジンリキュールのドライフルーツ漬け。こちらブラウニー、マフィン共にラストで作っていきます(*˘︶˘*).｡.:*♡

まずはシンプル三兄弟の投稿から😋

①実山椒バルサミコ胡桃×ハニーペッパー×たけのこ

ハニーペッパー生地なのでveganではありません！実山椒バルサミコが @locale170908 の先月メニューの残りで。元々蜂蜜で甘味をつけていたので。生地もハニーペッパーにします😋♡こちらのみveganではないのでご注意ください🙇💕

②もろこしケールの韓国唐辛子とクミンのマリネ

有機ケールシリーズ久しぶり！ケール！とうもろこし、人参、玉ねぎにクミンの香りをつけて、韓国唐辛子でピリッと。とうもろこしの甘さ、ケールのほろ苦さ、香り、ピリッと。。楽しめます🎶

③ケチャップマスタード×アスパラ＆新じゃが

ケチャップマスタードは、これまた @locale170908 で先月ディジョンマスタードを使っていたのでケチャップと合わせてジャンクなソースにします✩.*˚粒マスタードはよく使うけど、ディジョンは初めてサレに使うかな？😋

他の通常サレも面白い感じに！久しぶりに人気のアボカドシリーズ、塩レモンを酒粕と合わせたり、塩ルバーブもいい感じに浸かったので塩ルバーブもお披露目！

甘いマフィンも自分が楽しみな感じに🤗♡マンゴーにパイン。。😋😋いちごも！ヨモギも🤗♡

とお楽しみにー🤗
またちょこちょこあげていきまーす🤔♡

大変お待たせしましたー！！！.
.
明日は @farmersmarketjp に出店です。
.
来週はビーガングルメ祭りに出店のため土日両日出店致しません。

.

.

お取置きに関して。。
.
少し前からお取置きの番号表記が変わります！.
.
.
マフィン、マフィンサレを合わせて、通し番号にして表記しております。.
.
最近お取置きの人数が多くなるにつれ、マフィンとマフィンサレの番号を同数にしてしまうと判別ミスが多くなってしまいました。ミスを減らすための試みなので皆様ご協力頂けますと幸いです。.
.
マフィン、マフィンサレ、ブラウニー、クッキー、エナジーボール、などの表記も必ずお願い致します🙇💕.
.
人参マフィンはマフィン、マフィンされどちらにも属しません。人参マフィンと明記の上ご連絡ください。

(例⇒人参マフィン、マフィンサレ⑥⑦、マフィン⑨、ブラウニー①、クッキー)
.

お取り置きのご連絡は、Instagram、FacebookのDM、ライン、ホームページからのメール、Gmailのみとさせてください。
.
コメントでのお取り置きはお受けできません。.
見落としが多くなってしまうためこのような対応にさせて頂いております。ご理解頂けますと嬉しいです♡.
.

お取置きのお受け渡しは14時までとさせていただきます。よろしくお願い致します🎶.
.
最近マフィンの冷凍に関してのご質問をよく頂くのですが、マフィン、マフィンサレ、全て冷凍できます。冷凍する場合は、購入日に冷凍していただけると嬉しいです。.
今週のマフィンで冷凍出来ないのは、です。今日試作したばかりなので冷凍して解凍したあとのテクスチャーがどんな感じかが私自身把握出来ないため、です。.
.

.
.

.
購入日に冷凍して、冷凍期間は2週間です。冷蔵解凍、自然解凍にてお召し上がり頂けます。.
.
ブラウニーも同様です。.
.

.

.

.

ではでは。。.
.
明日のラインナップです。.

全ての商品、乳製品、卵、白砂糖は使っておりません。.
.

小麦粉を使っている商品は国産農薬不使用の小麦粉を使っております。.
.
.
.

※カカオ豆のはちみつ漬け(こちらのみ蜂蜜をしようしております。蜂蜜は @majime.honey さんの有機生蜂蜜。カカオ豆はエクアドル産。)
. .
.
✩ブラックココアと酒粕×かぼちゃパウダーのスノーボール(詳細は昨日の投稿をお読みください)

.
✩.*˚人参マフィン(人参×ローズマリー×ブルーポピーシード、詳細は投稿にしてあります)
.

☆veganマフィンサレ.
.
①春野菜ときのこの桜マリネ(たけのこ、新玉ねぎ、新じゃが)×そら豆×ごま油.
.

.
②ビーツ×新じゃがときのこのバルサミコマリネ×ひよこ豆×バルサミコクリーム.
.
.

③アスパラとマッシュルームの黒糖塩レモンマリネ×2種の豆(白インゲン豆、キドニービーンズ).
.
.

④ふきのとう味噌×胡桃×たけのこ×白インゲン豆×ごま油.
.
.

⑤濱納豆×安納芋×キドニービーンズ.
.
.

⑥山椒×安納芋×ごま油×山椒と昆布ソルト.
.

.
.

.
.
1番から3番は朝の投稿をお読みください。シンプル三兄弟です。.

.

今週のサレは2番、③番以外が全てシュガーフリーです。
.
2番、③番は味付けに少しきび砂糖か黒糖を使っています。.
.

.

.
油に関して。ごま油と表記のあるものは、ごま油とオリーブオイルのブレンド。表記ないものは、オリーブオイルのみになります。.
.

.

.

.

.

4番からは通常の下記のマフィンサレシリーズになります。↓↓.
.

.

サレとはお塩という意味で、
.
お野菜がそれぞれに10種類近くと、お豆や雑穀などが入った食べごたえ抜群のお惣菜マフィンです！ .
.
味付けのベースは塩麹です。.
.

✱veganマフィン
.
⑦soyカフェラテ×カカオ70%チョコレート×アーモンド.
.
⑧安納芋桜餡(picのもの).
.
⑨かぼちゃ×オレンジピール.
.
⑩カシューナッツクリーム×いちごパウダー×有機カルダモン生地.
.
⑪抹茶アボカドクリーム×抹茶生地.
.
.

.
.
.
.

.
✩.*˚グルテンフリーラインナップ.
.
✩.*˚チアシードブラウニー.
.
①酒粕レーズン(今週ラスト！)
'
②ミックスナッツ.
.
③有機ココナッツ.
.

.

.

.

.
.

✩.*˚エナジーボール(シュガーフリーチョコレート).
.
①プレーン(10個入り).
.
②有機抹茶(5個入り)
.
③有機ココナッツ(5個入り).
.
④無添加ドライみかん(在庫なくなり次第での限定販売).
.

.

以上になります。.
. .
お取り置きも出来ますので、お取り置きご希望の方は、お気軽にご連絡くださいませ。(お取り置きに関しては文章の最初をご覧になってください♡).
.

.

皆様にお会い出来ますのを楽しみにお待ちしております。
.

バーミヤンの期間限定！天然海老と夏野菜の冷やし中華の作り方の動画です

チャンネル登録はこちらから
https://www.youtube.com/user/papadesuyo777

0:00　開始
0:18　味玉子の作り方
0:40　人参と玉ねぎのマリネの作り方
3:03　レモン醤油だれの作り方
3:53　海老の下ごしらえ
4:32　オクラやズッキニーの下ごしらえ
6:21　麺の準備
7:53　本調理
8:41　盛り付け
9:15　完成

レシピ：https://cookpad.com/recipe/6836089
ブログ記事：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12681598087.html

天然エビと夏野菜のレモン冷やし中華（1人分）
　中華麺：1玉
　赤エビ：2尾
　ズッキーニ：3枚
　人参と玉ねぎのマリネ：少々
　オクラ：1本
　味玉子：1/2個
　レモン醤油だれ：たっぷり
　炒りゴマ：少々

特製レモン醤油だれ（cc分）
　水：300cc
　鶏がらスープの素：小さじ1.5
　レモン果汁：40㏄
　醤油：80㏄
　酢：60㏄
　砂糖：40g
　ごま油：小さじ1

人参と玉ねぎのマリネ
　人参：1/2本
　玉ねぎ：1/4個
　塩：一つまみ
　水：大さじ1
　EXVオリーブオイル
　酢：大さじ
　塩：少々

味玉子（4人分）
　玉子：2個
　めんつゆ：30㏄

★フォローよろしくお願いします！/Please follow me!
Twitter: http://twitter.com/s_papa777
Blog: http://ameblo.jp/cooking-s-papa/

チャンネル登録後にベルマークを押すと新しい動画の通知が届くようになります。

How to make Hiyashi Chuka with shrimp and summer vegetables.

When the temperature rises, we start to crave one of our beloved summer dishes Hiyashi Chuka in Japan.
Hiyashi chūka is a Chinese noodle style Japanese dish consisting of chilled ramen noodles with various toppings.

Please Subscibe soon!
https://www.youtube.com/user/papadesuyo777

Recipe in Japanese：https://cookpad.com/recipe/6836089
Report in my blog：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12681598087.html

Cold noodle with shrimp and summer vegetables(for 1 serving)
1 portion Ramen noodle
2 shrimp
3 sliced zucchini
　some marinated carrot and onion
1 okura
1/2 Aji tamago
100cc sauce
some sesame seeds

special lemon sauce（cc)
300 ml water
1.5 tsp chicken stock powder.
40 ml lemon juice
80 ml soy sauce
60 ml vinegar
40 g sugar
1 tsp sesame oil

Marinated carrot and onion
1/2 carrot
1/4 onion
1 pinch salt
1 tbsp water
1 tsp EXV olive oil
1 tsp vinegar
some salt

Aji Tamago(for 4 servings)
2 egg
30 ml Mentsuyu

★Please follow me!
Twitter: http://twitter.com/s_papa777
Blog: http://ameblo.jp/cooking-s-papa/

You can get a notification about my new video if you click on the bell right next to the subscribe button.

BGM：☆(Star): https://www.youtube.com/watch?v=wVI98i6vigc
http://commons.nicovideo.jp/material/nc151
作曲/演奏(Composition/performance )：igrek-U　　　　　
http://www.youtube.com/user/igrek2U?feature

今回は作り置きおかずシリーズです！
全部簡単で美味しいので是非お試しくださいｗ
保存は密封容器で冷蔵３～４日くらいです

Instagramはこちら
https://www.instagram.com/yugata_syokudo/

Twitterはこちら
https://twitter.com/yugata_syokudo

妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください！↓

『お家へ帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ/videos



詳しいレシピは下の方へ↓

☆焼きねぎのマリネ風☆
長ねぎ　2本
ピュアオリーブもこみち　大さじ1
（炒め用と漬け用）
水　150ccくらい
ほんだし　少々
味ぽん　大さじ2
糸唐辛子　少々

☆鶏むね肉の葱塩レモン☆
鶏むね肉　200g
長ねぎ　10cmくらい
レモン　1/2個
ごま油　小さじ2
塩　少々
鶏ガラスープの素　小さじ1
みりん　小さじ1+1
いりごま　ぱぱぱ

☆干しごぼう入りポテトサラダ☆
干しごぼう　少々
じゃが芋　3個
玉ねぎ　1/4個
胡瓜　1/2本
人参　少々
塩　小さじ1
こしょう　少々
マヨネーズ　大さじ5
青海苔　適量

☆豚と茄子の味噌炒め☆
豚バラ　150g
パプリカ　1/3個
茄子　1本
干しごぼう　少々
味噌　大さじ1
みりん　大さじ1
生姜　少々
砂糖　小さじ1
炒め用油　大さじ1
醤油　小さじ1強

☆鶏皮と根菜の田舎煮☆
鶏皮　150ｇ
大根　1/6本　
人参 1/3本
ごぼう　15cm　
刺身こんにゃく　適量
干し椎茸　3個
水　350～400cc
ほんだし　小さじ2
塩　小さじ1 砂糖　小さじ2
醤油　大さじ1.5

☆豚つくねの照り焼き☆
豚ひき肉　250～300g
にんにく/生姜　少々
パン粉　大さじ2
塩こしょう　少々
ヨーグルト　大さじ1.5
ケチャップ　小さじ1
水　150cc
砂糖　小さじ2
醤油　大さじ1.5
いりごま　ぱぱぱ

☆何の工夫もないだし巻き玉子☆
玉子　2個
水　ちょろっと
塩　ぱ
砂糖　ぱ
ほんだし　ぱぱ
醤油　ちょろ

#作り置き#つくおき#お弁当

★新刊「頑張らないお弁当 」〜おかずは1品じゃ、ダメですか?〜
お陰様で３刷まで決定しました！ありがとうございます！

【Amazon.co.jp 限定】
https://amzn.to/3l2pX1b​
【楽天ブック】
https://a.r10.to/hyFll0

★本の購入に悩んでる方はこちらを参考にしてください
お弁当作りが負担になっている人に手にとってほしいレシピ本「頑張らないお弁当」
https://nigiricco.com/ganbaranai_obento

★初著書　にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」も好評発売中です
https://amzn.to/31UQGol

★にぎりっ娘の公式ブログ
https://nigiricco.com/
-----------------------------------------------
How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。

▼今日の作り置きメニュー
00:00 ほうれん草のツナサラダ (5分)
01:28 中華風春雨サラダ （8分）
02:57 シュウマイ(冷凍保存) (15分)
05:31 お肉たっぷりコロッケ(冷凍保存)（20分）
10:28 ミニトマトのマリネ（5分）

【ほうれん草のツナサラダ】 (5分)
＜材料＞
　ほうれん草　３束（150g）
　Aシーチキン　1缶
　A麺つゆ(3倍濃縮）大1/2
　Aかつお節 1パック

＜作り方＞
１　ほうれん草は食べやすくカットし、流水でよく洗う。
２　電子レンジ600wで2分ほど加熱し、冷水に晒してアク抜きする。
３　水分をよく絞って、Aを加えて和える。

【中華風春雨サラダ 】（8分）
＜材料＞
　春雨 　30g
　キクラゲ　1～2個
　人参　30g
　きゅうり　30g
　ハム　2〜3枚

（ドレッシング）
　砂糖…大2強
　醤油…大１
　酢…大３
　ごま油…大１
　いりゴマ…大１
※甘さはお好みで調整してください。

＜作り方＞
１　春雨とキクラゲは熱湯で戻す（5分）
２　人参、きゅうり、ハム、キクラゲを細切りする。
３　材料全てドレッシングで和える。

【シュウマイ(冷凍保存) 】
＜材料＞20個前後
　豚ひき肉　200g
　玉ねぎ　1/2こ　
　片栗粉　大２
　シュウマイの皮　20枚ほど

（調味料）
　ガラスープの素…小１
　塩コショウ…適量
　砂糖・醤油…小1
　酒…小２
　オイスターソース…大１
　おろし生姜…大１

＜作り方＞
１　玉ねぎはみじん切りして片栗粉をまぶす。
２　ボウルにシュウマイの皮以外の材料全て混ぜ合わせる。
３　シュウマイの皮で包む。

【お肉たっぷりコロッケ(冷凍保存) 】
＜材料＞
　じゃがいも　3個
　合挽き肉　150〜200g　
　塩こしょう　適量
　
（調味料）
　砂糖・酒・みりん…大１
　しょうゆ…大１と1/2

＜作り方＞
１　じゃがいもは皮を剥き、薄めにスライスして5分ほど水にさらす。
２　電子レンジ600wで8分ほど加熱し、マッシュする。
３　挽肉をフライパンに入れ、調味料を加えた後、火をつけてほぐしながら煮る。
４　マッシュしたじゃがいもに塩胡椒を振り、３を加えて混ぜ合わせる。
５　６等分して成形し、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付ける。

【ミニトマトのマリネ 】
＜材料＞
　ミニトマト　8個

（マリネ液）
　ミツカン カンタン酢　大３
　醤油・ごま油　小１

＜作り方＞
１　マリネ液を合わせておく。
２　ミニトマトはヘタをとってお尻に十字の切り目を入れる。
３　熱湯に浸して皮がめくれてきたら、冷水にとって皮を剥く。
４　マリネ液に浸して半日以上置く。

【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし　https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし　https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油　https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH

★初著書　にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」
　https://amzn.to/31UQGol

★BGM byピアノ弾きpianimo
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A

★ブログ
　Blog「お弁当中」
　https://nigiricco.com

＃お弁当 ＃Japaneselunchbox ＃作り置き
------------------------------------------------------------------------------------------
【本日使用したキッチンアイテム】
★楽天ルームされている方はこちらからどうぞ！
https://room.rakuten.co.jp/nigiricco

■ドーバー パストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml/Pasteuriser
https://amzn.to/2ITPGWU

■鉄フライパン20cm / turk classic
https://amzn.to/2SmhNWn (amazon)
https://a.r10.to/hV3Iz3 (Rakuten)

■鉄フライパン28cm /turk roast
https://amzn.to/2MYJQ8f (amazon)
https://a.r10.to/hD7QVH (Rakuten)

■卵焼き器 / リバーライト(小）
https://amzn.to/2I2FFta (amazon)
https://a.r10.to/hfILlC (Rakuten)

■ガラスボウル/ キャセロール iwaki(イワキ)
https://amzn.to/3mXjuFN (amazon)

■イエロー片手鍋13cm / DANSK
https://amzn.to/2I6HCVq (amazon)
https://a.r10.to/hbqAgp　 (Rakuten)

■ブルー片手鍋18cm / DANSK（ソースパン）
https://amzn.to/2IicnqP (amazon)
https://a.r10.to/hfMbfu　 (Rakuten)

■ストウブ鍋 （黒）18cm /STAUB
https://amzn.to/2I4hxGt (amazon)
https://a.r10.to/hfzTVW (Rakuten)

■ストウブ鍋(グレナディンレッド)24cm/STAUB
https://amzn.to/2I6FDQW (amazon)
https://a.r10.to/hfKBTp　 (Rakuten)

■オリーブまな板 / Arte Legno Cutting board
https://amzn.to/2I85qIC (amazon)
Shop「FULLangle」
※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

■包丁 「タダフサ」170mm三徳包丁 /Kitchen knife
　https://amzn.to/36BxkV9
■スタッシャー（シリコーンバッグ）
https://amzn.to/33GDlPZ
■透明おかずカップ
https://amzn.to/2z8IEZP (amazon)
■フライ返し
https://amzn.to/36hhwJP (amazon)
■計量スプーン
https://amzn.to/2So25Kc (amazon)
■ステンレスピーラー
https://amzn.to/2OAXYFG (amazon)
■チリトリ ザルボウル
https://amzn.to/2Fc7bQu (amazon)
■スパイスボトル
https://amzn.to/2THyAyN (amazon)
■フリフリスパイスボトル
https://a.r10.to/hvtrj4 (amazon)

※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

------------------------------------------------------------------------------------------

【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

------------------------------------------------------------------------------------------

**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**